珍味 ほたて塩辛&めかぶ

珍味は思いつき勝負!

スーパーでたまたま珍味を思いついたので実行してみました。

ほたて塩辛とめかぶの合体です。

ほたて塩辛とめかぶ

 

これは思った以上に成功でした!

まだ手術療養中なので、

一献を外し、一汁一菜です。

飯は冷凍していた牡蠣ご飯

汁は鶏肉とセロリの味噌汁

菜は珍味ほたての塩辛&めかぶ

あー酒が早く飲みたい!

 

残りもので作った汁も上出来でした。

余った鶏むね肉とセロリを細かく切って、ごま油で炒めます。

そこにお椀一杯分の水を入れ、煮立ったら味噌を溶かします。

 

味噌汁をフライパンでつくりました(笑)

出汁はなにも入れていませんが、十分おいしかったです!