一汁一菜レシピ~ゴーヤのお浸しと豆腐のサッと煮~


背中の傷がまだ癒えていないので、今日もゴーヤを食べました!ほんとに傷に気効くのかわかりません(笑)
相変わらず薬飲んでるのでお酒飲めないですが、そろそろ手がプルプルしてきたか!?
傷自体は痛くなかったり体調もいいので薬止めて呑んじゃいたいところですが、抗生剤は途中でやめるとまずいらしいので、なんとかあと数日がんばります!


具沢山味噌汁です!

最近使っている味噌はこちら!

ちょっと高めですが、雪ちゃん美味しいです!普段はもっと濃い茶色の味噌ばっか使っていますが試しに買ってみたら美味しかったです。味噌も地方によってたくさん種類があるので、いろいろ試すのもいいですね。


ゴーヤを茹でて、醤油とみりんとごま油と一味で味付け。ご飯によく合いました。


豆腐としめじと玉ねぎでちょっと甘めの味付けが美味しいです。

なかなかの健康食が続いています!がんばって治して一献を加えたい!