アサムラサキの中華だれで和えた豚足がうまい

こちら、見たことありますか??

アサムラサキの中華だれです。

縁あって出会った中華だれなんですが・・どこにも売っていないぞ!!!

頑張れ!アサムラサキー!!

スーパーのバイヤーさん、お・ね・が・い・し・ま・す!!!!

アサムラサキの中華だれ、仕入れてー(笑)

ほんと、スーパーやらデパ地下やら行くたびに探す中華だれですが、しびれをきらしてついに通販!とりあえず、これが食いたかったんです。

豚足をほぐして中華だれをかけたやつ!仙台にいる時にハマったので仙台の味。

仙台といえば、冷やし中華発祥の地!(らしい)

冷やし中華はなんか固定概念があって、ハムと卵ときゅうりの千切りがないと!って感じですが、自由でいいんです!今日は豚しゃぶをのっけちゃいました。あとは好きな薬味の大葉ミョウガをのせてタレをかければ出来上がり!

麺が見えないぐらいにお肉まみれ(笑)

ラー油はおすすめ!

こちらはおつまみ小鉢。つぶ貝とタケノコのサッと煮。何気に京都産のタケノコと北海道産のつぶ貝で、この小鉢が一番高級です。

※アサムラサキの中華だれは残念ながら販売が終わってしまったようです。とっても残念。

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