白菜たっぷり消費レシピ!白菜豚しゃぶ

今回ご紹介するのは、白菜たっぷりの豚しゃぶです。寒いと白菜が食べたくなりますね。風邪予防に豚肉と一緒にミルフィーユ鍋にしようかと考えました。

ミルフィーユ鍋は白菜と豚肉を交互に入れて、蒸し煮みたいにしてポン酢で食べると美味しいです。けど重ねるのが少し面倒ですよね。白菜煮てそこで豚しゃぶやれば十分いいかも!と思って豚しゃぶにしやっちゃいました。

デデーン!と、しゃぶしゃぶ用の豚肉です。

白菜を山盛りに鍋へ入れます。

白菜は昆布だしで柔らかくなるまで煮ます。

白菜が煮えたら、真ん中を開けてしゃぶしゃぶ!これはうまい!うますぎて、ペロンと食べちゃって写真撮るのを忘れました(笑)

白豚しゃぶ、簡単なのでおすすめですよ!

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