魯山人醤油で食べる本マグロと仙台で知った生めかぶの味

仕事帰りに仙台駅エスパルへ。ここの地下にある魚の北辰。5月に引っ越してきて以来、いくら使ったんだろうか(笑)

お正月のごっつぉで最後!と思っておりましたが、最後の最後のお刺身です!!!

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本マグロの刺身と魯山人醤油

ああ、うめー!本マグロの中トロです。醤油は、魯山人醤油!これで無くなっちゃいました・・・。

また欲しいなあ。

生めかぶの味

こちら、生めかぶです。半額で150円!

湯がいたら緑に!

とってもきれいですね。

ポン酢かけて食べると最高です!ふつうの細切りのものよりヌルヌル感が半端じゃないです(笑)

大根おろしと醤油で食べても美味しかったです。これは東京でも食いたい!

茎はごま油で炒めました。これはヌルヌルじゃなくてコリコリ系です。

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国産あみたけの水煮

魚の北辰の隣にある八百屋いたがきにもお世話になりました。特に買うものも無かったんですが、なんとなくウロウロしてみたら・・・国産のあみたけ!!こないだヒマラヤ産でも歓喜しちゃいましたが、国産があるなんて!これも買う(笑)

レバ刺し風も美味しかったんですが、今回は基本に忠実!おろし和えに。水煮なんで風味はそこまで変わらないですが、歯ごたえと舌触りが違いました。うまかったー!

アイスプラントサラダとオムレツ

ついでに宮城県産のアイスプラントにも手をだしちゃいまして、サラダに!

こちらは、〆のオムレツ。もう一品食べたいなーと冷蔵庫を開けたら美味しいベーコンが残っていました。引っ越し前に冷蔵庫を空にしなきゃ!って事で、ベーコンとバターを普段よりも大量に入れて作りました。

なんか、フランスっぽい味!行ったことないんで、勝手なイメージですみません。ちょうど赤ワインがあったんで美味しかったです。おうち居酒屋仙台店はやむなく閉店でございます。

東京店もすぐ開店しますよー!!

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