今夜は珍しくイタリアン!まずはラビオリです。ラビオリって、意外とあんまり食べたことないような気がします(笑)たまたま立ち寄った成城石井で売っていたラビオリがとっても美味しそうだったので買ってみました!
成城石井のラビオリにシンプルなトマトソースを和えてみた
成城石井を物色していて目に留まったのはラビオリ!ラザニアとかニョッキは食べたことありますが、意外とラビオリって食べたことない!?もしかしたら、どっかのバイキングで知らずに食べているかもしれませんが(笑)
生パスタだし美味そうだなあと思って買ってみました。
お好みの調味料やソースをかけて食べるらしいですが・・・何がいいんでしょう!?とりあえず気分は赤ワイン!だったのでシンプルなトマトソースにしてみました。
分量が分からなくて、少し余るかも!?と思いつつ2人前の瓶詰のパスタソースを買いましたが、ちょうどいい分量でした。ラビオリは2分茹でるだけなので普通のパスタより簡単で早い!チーズが入っているラビオリにしたので具が無くても十分美味しかったです。
難点は・・・ちょっと高い。なんとか、自作したい!いつか、頑張ってみる(笑)
追記
こちらのラビオリですが、近所の成城石井で見かけなくなりました。クリームソースやオイルソースなど、色々試してみたくて探していましたが、どうやらもう置いていないみたいです・・・。
こうなったら、やっぱり自作!と思いたいところですが、生パスタは少しハードルが高いですね。通販で同じようなラビオリを見つけたので、また買って食べてみたいなあ。
同じRANA社が作ったゴルゴンゾーラのラビオリ
冷凍ですが美味しそうです!
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燻製生ハム【シンケンシュペック】
こちらの生ハムはシンケンシュペックというオーストリアのチロル地方特産の燻製生ハムです。デパ地下のハム屋さんで目に留まって、気になったので買ってみました。(そのお店ではシンケンスペックと書いてありました。)
これは酒好きにはたまらんやつです!一瞬で無くなりました(笑)
洋風の簡単春雨スープ
こちらは簡単スープ。マギーブイヨンと玉ねぎとベーコンと卵を煮ただけ!塩コショウと少しだけ薄口醤油を入れました。洋風のスープですが、春雨も入れてみました。意外と違和感なくてとっても美味しく出来ました!