一汁一菜一献｜うまい飯と酒で健康に。

鯛と焼き鳥といくら！禁酒の反動で好きなもの食べた

いやー、辛かった（笑）健康診断があって、二日間の禁酒でした。人間ドックのバリウムがあるので健康診断前日だけではなく当日の夜も頑張りました。 […]

東京もだいぶ秋らしくなってきて、温かいものを食べたくなってきました。今夜は鶏南蛮。南蛮とはネギの事なんだそうです。鴨南蛮とか、南蛮＝ネギ […]

美味しそうな芹が売っていたので鴨鍋にしました。去年は仙台にいたので芹はたくさん食べました。東京でも売ってはいますが、三つ葉みたいなのが多い […]

久しぶりに作ったじゃがいもチヂミ！簡単で美味しかったので、珍しく作っているところの写真もつけちゃいました。小麦粉とか片栗粉をいれるレシピ多い […]

伊豆へ旅行に行ってきました。泊った宿は伊豆急下田駅にある浜辺の宿　濤亭－ＴＯＵＴＥＩ－です。この宿はずっと気になってて行きたかった宿。海に行 […]

今夜はしゃぶしゃぶでした！特にブログにのせる気もなかったので、普通にやっていました。しかし、途中でこれはやたらとうまいぞ！と気づいて急に撮 […]

なんかこうして写真でみると、ちょっとグロイ（笑）こちら、茶蕎麦にいくらの醤油漬けトッピングしたもの。ちょっと見た目は失敗の香りが漂っており […]

スーパーで久々に食用菊を見かけ、美味しそう！と買っちゃいました。秋田県産！シンプルに、むしって茹でて醤油かけて食べました。いくらを飾った […]

寒くなって美味しそうな大根がスーパーに並びだすと食べたくなる料理、鶏肉と大根の煮物ですね。じっくりゆっくり煮るだけで美味しい煮物に仕上がりま […]

今日はお昼から豪勢にステーキです。最近愛用している南部鉄器のグリルパンで焼いてカット野菜にのせてステーキソースをかければ完成。主役のステ […]

スーパーを物色して見つけたサラトリオ！やたら新鮮で美味そうなレタスだなあと思っていたら・・・土がついていて根っこも生えてます！３種類のレタ […]

なんか最近炊き込みご飯ブーム！お昼に炊いてみた梅としらすの土鍋ご飯です。以前に近所のお店で食べた土鍋ご飯にしらすを大量に入れて物を思い出し […]