鯛と焼き鳥といくら!禁酒の反動で好きなもの食べた

いやー、辛かった(笑)健康診断があって、二日間の禁酒でした。

人間ドックのバリウムがあるので健康診断前日だけではなく当日の夜も頑張りました。以前はバリウム出し切った!と思ったら夜にはクイッツといっておりました。けどレントゲンでたまたまバリウムが残っていたのを発見して以来、ちゃんと我慢。

そんなこんなで好きなもを食って飲もう!と買い出しへ。

まずはハムときゅうり。ハムは最近気に入っている、その場でスライスしてくれるお店のハム。色々種類があって毎回迷います。きゅうりはアジシオで塩もみ。よく作るので、何気に好きなんだなあと最近思う。

焼き鳥!!ネギマとかもも肉も好きなんですが、最近家で焼いちゃったりするので作れないやつを厳選(笑)

土鍋ご飯と刺身といくら!

刺身は盛り合わせにしようか、迷いましたが一途に真鯛!

醤油に日本酒をちょろっと入れたものに鯛の切り身を泳がせて、山葵とともにご飯にのせると天国。

いくらは自家製の塩いくら!今シーズンはいくらの醤油漬けではなくて塩いくらに挑戦中。前回は塩と酒とみりんで漬けましたが、これは塩だけで漬けたもの。

んー、実家で食べた味に近いぞ!ちょっと塩気が強かったんですが塩いくら、うまいです。なんか、見た目はちょっと地味でしたがオールスター最高でした(笑)

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自家製塩いくら丼

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