冬はコタツでアイスが美味しいですよね！美味しいのはアイスだけじゃないんです。ざる蕎麦も美味しいです。ちょっと遅いかもしれませんが、まだまだ新蕎麦の時期です。
そして、なんてったって水道水が冷たい！夏は氷水で冷やすと美味しいですが、氷も面倒ですよね。今の時期ならジャーっと水道水でだいぶ冷たいので美味しいざるそばが食べられます！
コタツに入ってツマミで一杯やって、ざる蕎麦でくいーっと最高です！本日のツマミはコチラ！
つぶ貝と豆腐のめかぶ和え、これなかなか良かったです。刺身用のつぶ貝とめかぶと豆腐に牡蠣醤油を入れて混ぜて、一味をふりました。
水煮にしちゃいました、ほっけの干物です。ジュージューいっているほっけに大根おろしと醤油で最高ですが、今日は簡単にさっぱりと仕上げようと湯煮にしてみました。
衝撃のビジュアル（笑）一口目、生臭いかなーと覚悟して食べましたが・・・・・うまい！なんと、美味しいですよ！そのままでもいけますが、ポン酢かけたらほんと美味しかったです。コツは沸騰させない事です！お湯が煮立ったら入れて、火加減を調整しながら８分ぐらい煮ました。これはまたやろうと思います。
ずっと探しておりました明宝ハムを、東京の有楽町の物産館で発見致しました！
味は、ボローニャ、食感はソフトサラミ！結構しょっぱめで好きです。
新蕎麦！おいしいですね。幸せな、おこた蕎麦でした。
