朝食にラピュタパン

ラピュタパン
本日の朝食:ラピュタパン、コーヒー

ラピュタパンの目玉焼き

今朝のメニューはラピュタパンでした。

目玉焼きの作り方は人それぞれかと思いますがちょっと簡単な作り方をご紹介。

  1. 強火でフライパンを熱して油を入れます。
  2. 卵を割り入れたら少しジュっというぐらいがちょうどいいです。
  3. すぐに火加減をごく弱火にしてそのまま放置です。蓋はしません。

この作り方だと白身と黄身の具合がちょうどよくなります。

因みに今日乗せたハムは焼かずに湯煎(笑)

焼いたり面倒でしたが冷たいのが嫌だったので、お皿にポットのお湯をはって、しゃぶしゃぶ。

ついついズボラな処理でした。