料理

飲みすぎた翌日におすすめ!土鍋で作った卵とツナのお粥

休日の朝におすすめな、卵とツナのお粥をご紹介します。朝といっても、遅く起きた朝にピッタリ！今朝は冷やご飯でもあればサラッとお茶漬けでも食べた […]

寒ーい東北の夜にピッタリのどんこどんこ汁です！←これは誤字ではございません（笑）魚のどんこと、どんこ椎茸を使ったので、どんこ×２でございます […]

今回ご紹介するのは、白菜たっぷりの豚しゃぶです。寒いと白菜が食べたくなりますね。風邪予防に豚肉と一緒にミルフィーユ鍋にしようかと考えました。 […]

仙台にきてからずーっと気になっていた納豆です。これ（笑）買う機会もなかったので食べたことなかったんですが、先日ご報告した通りまもなく仙台 […]

今日のお昼ご飯は炊き込みご飯にしました。五目ではなくてシンプルに！魯山人醤油で濃厚なやつ、出来ました。材料は鶏むね肉１７０ｇ、舞茸４０ｇ、 […]

魚屋を物色していたら、黒光りをした特大のスルメイカに遭遇！イカは黒いほうが新鮮でだんだん白くなっていくそうですが、これだけ黒いのは久々にみま […]

こちら！ナンデュです(笑) ずっとナンが食べたいなーと思っていました。何となくチーズ味がひらめいて、寒かったったのでチーズフォンデュを思いつ […]

今日はお祝い事もあったりしたので好きなもの買って食う！っていう日でした。まずは行きつけ！仙台駅のエスパルにある魚屋北辰さんのお寿司！そのラ […]

今回ご紹介するのは、ホッキ貝と芹の酢味噌和えと鶏大根です。どちらも美味しいおつまみですので参考にしてみてください。鶏大根に使った魯山人醤油も […]

今週は・・・というか来月には・・・というか来年からは・・・実は色々ありまして、只今自暴自棄の贅沢三昧！しっかり楽しむには合間にリセット […]

今日は何もない休日。最近の傾向としては、朝はゆっくり起きてコーヒーとクッキー。昼下がりに一汁一菜。どうせなら、ということで土鍋でご飯を炊 […]

今日はおうち居酒屋！調子が良くて三品とも大成功でした。このおつまみは定番になりそう！？と思ったので三つともご紹介します！山椒香るタコともず […]