キュウリのスープとチーズタッカルビ

チーズタッカルビ人気ありますね！こないだカルディのタッカルビの素でチーズ無しバージョンを作りました。最近やたらとチーズタッカルビばかり目に入るので食べたくなって、またやってみました。

モチ入れて作ってみました。作り方はズボラなので、コチュジャンと豆板醤をいれたあとは適当です。

こちらはキュウリのスープ！キュウリと炒めた玉ねぎとコンソメの素と豆乳をミキサーにかけました。

ちょっと変わった風味でしたがサッパリ美味しかったです。夏におすすめ！