• 2020年2月21日

熊本の浅草のり、鶏肉の雉焼き。

海苔!! 成城石井で見つけて気になってしまった浅草のりです。 浅草寺の門前で売られ、江戸の名産だった浅草のりは養殖しにくい環境となり絶滅寸前でした。 調べてみるとアサクサノリという品種で、いまはスサビ […]

  • 2020年1月28日

富士見ヶ丘 ひふみに行ってきた。

今晩も外で飲んで旅気分(笑) 富士見ヶ丘のひふみです。 駅から徒歩3分ぐらいですが、入り口が奥まっていて少し入りにくいお店。 よく見るテレビ番組、世界入りにくい居酒屋!そんな世界が広がっています。 お […]