小あじのみりん干しです。
昔ながらのご飯のお供ですが、意外と買わないんですよね。
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あじのみりん干し
こういうやつ！
イワシのみりん干しもよく見ますね。
安いんですが、なんか買わず嫌い？でした。
特産品っぽいのに惹かれて今回は購入（笑）
焦げやすそうなのでフライパンでじっくり焼きます。
中火で片面２～３分ぐらいです。
両面がこんがり焼けたら出来上がり！
ん～いい匂い、そしてご飯に合うお味。
しかし魚の小骨が嫌いな人には難易度高いか。
子どもなんかも魚が嫌いになるきっかけになりそう（笑）
素朴な味が好きです。
魚焼きホイルがなかなか良い
これは最近お気に入りの魚焼きホイル。
ずっと使っていたフライパン用のクッキングシートがなくなったのでアルミホイルにしてみました。
魚もくっつかないしいい感じ！
おすすめです。
ズッキーニのニンニク味噌焼き
あらうまそう！って感じですが、ちょっと失敗（笑）
切り方が大胆過ぎました。
火の通りが全然だったで微妙でしたが味は良かった！
また作る！！
切り込みも入れたんですけどね。
ニンニク味噌味は良かった。
味噌大さじ１、にんにくチューブ小さじ１、酒小さじ１を練り込みます。
魚焼きグリルで焼いたのが失敗だったか・・・。
じっくり１５分ぐらい焼いたんだけどな・・・。
フライパンで焼いたら良かったかも。
次は輪切りにしてやってみる！
今夜はとびっこご飯で〆でした。
画像忘れたんで、代わりにお風呂上がりの生姜酢漬けでも。
