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料理

  • 2019年5月8日
  • 2024年8月22日

鯛と絹さやとワカメの煮物

ちょこちょこと、作って食べるおうち居酒屋の王道です。 今回作ったものは鯛の煮物、鶏軟骨塩炒め、大葉と沢庵の和え物、糸こんと明太子の辛煮。メイ […]

  • 2019年5月6日
  • 2024年8月22日

しゃぶしゃぶを黒胡椒ご飯で食べると美味い

世の中は１０連休の様ですが、普通に働いていたので・・・プチ贅沢。しゃぶしゃぶです！ デパ地下で買った和牛です！ こちらは黒豚！がんばったご褒 […]

  • 2019年5月3日
  • 2024年8月22日

飲んだ後に美味しい高菜明太チャーハン

これはなかなか大胆な盛り付け（笑）けどすごく美味しく出来ました。 今日は高菜明太チャーハン、鶏もも肉のニンニク味噌焼き、タコと海苔。高菜炒め […]

  • 2019年4月24日
  • 2024年8月22日

向田邦子のレシピで作ったかみなり豆腐

ずっと気になっていた本をついに入手。 「向田邦子の手料理」です。 向田邦子さん料理だと豚肉とほうれん草の常夜鍋が有名ですね。この本にはほんと […]

  • 2019年4月23日
  • 2024年8月22日

白エビの刺身とへぎそば

こちらは究極のひとさじ！？白エビの刺身です。 近所のスーパーで普通に売っていました。白エビといえばかき揚げとかでしか食べたことがないので気に […]