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さけみち

【デジキューBBQテラスコピス吉祥寺店】吉祥寺の真ん中でBBQ！

久々のBBQです！！天気が良ければバーベキューというか、若洲海浜公園でデイキャンプしたいなーと思っていましたが、ちょっと雲行きが怪しいので […]

今夜は久々の手作り！おうち居酒屋です。メニューはスタミナ豚しゃぶ、めかぶのおつまみ、焼き茄子、ホッケ、梅ご飯。まずはスタミナ豚しゃぶ！こ […]

今日はなんとお昼から焼肉で昼の飲み！お昼からプシュ！とするなんて、かなり久々です。最近は体調も良いのでそんな気分の休日です。健康って素晴ら […]

久しぶりの温泉です。行きたい所だらけでかなり迷いましたが、今回は鬼怒川温泉に決定！最後に決め手となったのは、ジョンカナヤこと金谷鮮治。魯山人 […]

ちょこちょこと、作って食べるおうち居酒屋の王道です。今回作ったものは鯛の煮物、鶏軟骨塩炒め、大葉と沢庵の和え物、糸こんと明太子の辛煮。メイ […]

世の中は１０連休の様ですが、普通に働いていたので・・・プチ贅沢。しゃぶしゃぶです！デパ地下で買った和牛です！こちらは黒豚！がんばったご褒 […]

お昼は吉祥寺で買い物をしていたのでラーメン。野方ホープに行きました。ラーメン屋は狭いお店も多いですが、ここは結構広くてゆっくり出来ますね。 […]

これはなかなか大胆な盛り付け（笑）けどすごく美味しく出来ました。今日は高菜明太チャーハン、鶏もも肉のニンニク味噌焼き、タコと海苔。高菜炒め […]

令和元年！日本酒でシッポリ過ごしております。今晩のメニューは焼き鳥丼、きんぴら、肉巻き、葱坊主。〆の焼き鳥丼は、フライパン弱火調理第二弾 […]

意外と珍しい！？パスタです。パスタは好きなんですが、最近はもっぱらレトルト。楽だしうまいし（笑）今日は久しぶりに作ってみました。生の銀鮭 […]

ずっと気になっていた本をついに入手。「向田邦子の手料理」です。向田邦子さん料理だと豚肉とほうれん草の常夜鍋が有名ですね。この本にはほんと […]

こちらは究極のひとさじ！？白エビの刺身です。近所のスーパーで普通に売っていました。白エビといえばかき揚げとかでしか食べたことがないので気に […]