料理

塩ポトフとモロヘイヤスープと茄子の味噌マヨチーズ焼き

今夜はつまみで飲んで納豆ご飯で〆ました。おつまみは、塩ポトフ、モロヘイヤスープ、茄子の味噌マヨチーズ焼き！どれも美味しく出来たのでご紹介いた […]

ランチにカレーを食べたくなって、レトルトカレーと近所のお肉屋さんでカツを買ってカツカレーにしました。大人のためのビーフカレー仙台駅のエス […]

夕飯なににしようかなーとウロウロしていたら、コーヒーの香りに誘われてついついカルディコーヒーファームへ。色々物色していて気になった２点を購入 […]

意外と今日は珍しく野菜中心！？チビチビ飲みながら作りました。まずはラディッシュ切っただけ！３種のマヨソースです。ふつうのマヨ、しょうゆマヨ […]

夏バテ！？はまだ早いですが、食欲がないのでオツマだけですませようと３品用意しました。鶏ハムロール、無限ピーマン、なめこおろしです。鶏ハムロ […]

今日は主菜、副菜、ご飯と味噌汁です。ごま味噌マヨネーズ味の鮭ホイル蒸しこれは手間がかかっているようにみえますが、ほんと簡単な一品です。玉 […]

イカの炒め物で一献！簡単でおいしいおつまみです。醤油とみりんとショウガを混ぜてさっと炒めて、アジシオで最終調整。山椒をふって完成です。イカと […]

鮎とハモを買ってきて贅沢な晩酌です。鮎は塩をたっぷり振って強火でガーっと焼いてから弱火でじっくり１５分ぐらい焼きました。どうやってもおうちの […]

スーパーでお肉見ていたら、きれいに並べられたしゃぶしゃぶのお肉を発見！盛り付けって大事ですね。美味しそうなのでついつい買っちゃいました。しゃ […]

たらこパスタです！マツコのテレビでたらこスパゲッティやってたので、ついつい食べたくなっちゃいました。昔から作っているレシピで、学生の頃な […]

今日は仙台の百貨店、藤崎さんで仕入れた刺身で晩酌です。秋田県産の赤メバルと、宮城県産のコチの刺身、あとは赤貝とホタテとつぶ貝です。お魚は天 […]

結構久々に普通にルー使ってカレー作りました。ポトフを作るときに肉とベーコンを合わせると美味しいのでやっていますが、そこにカレールー入れたらう […]