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料理

  • 2018年7月30日
  • 2024年8月22日

蕎麦と煮物と玉ねぎマリネ

健康の為、原点回帰の一汁一菜です。 今日はなんだか久しぶりに青空を見た気がします。湿気も無いので過ごしやすいですが、ご飯と味噌汁って気分でも […]

  • 2018年7月29日
  • 2024年8月22日

禁酒に辛い、鴨の味噌汁と銀鱈のみりん干し

なんともはや、ツケが回ったというか、焼きが回ったというか、自業自得というか、墓穴を掘ったというか・・・ しばらく禁酒 １０年ぐらい前にできた […]

  • 2018年7月23日
  • 2024年8月22日

鶏ささみの卵とじ、茄子の簡単揚げびたし

今夜もまた優しめの一汁一菜です。油滴る肉々しい感じが最近ないかも！なんかブログ書いているとほんとよくわかりますが、夏バテだろうか！？そろそろ […]

  • 2018年7月22日
  • 2024年8月22日

竹輪の蒲焼き

一汁一菜だから、高い肉にしようとかおかずを山盛りにとか、慣れてくるとちょっとセコイあがきが出ちゃいます。 今日は反省レシピ!!なんでも手間を […]

  • 2018年7月18日
  • 2024年8月22日

スタミナレシピ！豚肉のニンニク炒め

今日は一汁一菜です。子持ちメカブは漬物の代わりで、おかずは炒め物にしました。味噌汁は野菜たっぷりなのでバランスは良さそうです。 豚肉のニンニ […]

  • 2018年7月13日
  • 2024年8月22日

金華サバの干物と鯛アラの味噌汁

昨日はお肉でしたが、その反動で今日はお魚です。まずは、いつもの北辰さんで買った金華サバの干物。金華サバは東京ではあまり見ない名前ですが、宮城 […]

  • 2018年7月11日
  • 2024年8月22日

簡単で美味しいもやしステーキと麻婆豆腐

ここ１・２週間は祭りのごとく忙しかったので、肉々しい高カロリーご飯が多い・・・暴飲暴食やりたい放題です。汁物はトマトスープです。トマト缶に残 […]