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さけみち

【湯回廊菊屋】文豪が愛した宿と古都を歩く―伊豆修善寺・三島旅

今回はご紹介するのは、静岡県伊豆市修善寺にある湯回廊菊屋です。創業四百年の歴史ある宿であの夏目漱石も宿泊したそうです。趣がありながら内装は程 […]

今回ご紹介するのは三重県鳥羽市にある「鳥羽国際ホテル」です。鳥羽駅近くにあり、オーシャンビューが素敵なホテルです。鳥羽水族館や伊勢神宮、伊勢 […]

今回ご紹介するのは群馬県の草津温泉にある「草津温泉ホテル櫻井」です。群馬県の造り酒屋「浅間酒造」が経営する温泉宿で日本酒好きには堪らない宿で […]

山梨県の笛吹川温泉「坐忘」に行ってきました。なんと！サウナ付きの部屋に宿泊しました。坐忘は現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」が手が […]

長野県諏訪市にある双泉の宿「朱白」に行ってきました。諏訪湖畔にある温泉宿で周辺には観光スポットも多数あり楽しい旅行となりました。特に酒蔵が多 […]

伊豆半島一周旅行のパート２は東伊豆の稲取銀水荘をご紹介します。稲取銀水荘といえばプロが選ぶ日本の旅館・ホテル１００選で毎年上位にランクインす […]

今回ご紹介するのは、西伊豆堂ヶ島の堂ヶ島ニュー銀水です。ずっと行ってみたかった西伊豆の海を堪能してきました。さらに贅沢なことに今回の旅は連泊 […]

今回ご紹介するのは、鱧鍋です。なんだか難しそうな料理ですが、とっても簡単で美味しいんです！！鱧といえば、サッと湯がいて梅肉を添えた湯引きに […]

毎月恒例のうまいもんピックアップ！過去の記事から１０月に作った料理をピックアップして紹介します。旬の食材にとらわれず、この時期に食べたいうま […]

今回ご紹介するのは、ホヤのおいしい食べ方です。ホヤといえば、東北の酒飲みにとってはたまらない珍味ですが、大嫌い！という人や食べず嫌いの人も多 […]

静岡県沼津市にある松濤館に行ってきました。富士山の見える絶景旅館で楽しみにしていましたが、あいにくの曇り空でした。それでも十分な絶景と温泉、 […]

今日ご紹介するのは、イカポッポ！大好きな料理です。イカポッポといえば、ポッポ焼きの方が一般的だと思います。イカのポッポ焼きは東北の青森から […]