じゃこと明太子の卵とじの茶漬け、水菜と油揚げのさっと煮


東京は桜が咲いて今日は暖かいです。なのに昼まで寝ちゃって残念な感じ。そんな昼下がりのごはん(笑)

じゃこと明太子の卵とじの茶漬け


昨日の残り物でなんかやろうと考えましたが、やっぱり茶漬けしか思いつかなくて思い切ってやってみました。
もうざっくりと、卵溶いてじゃこと明太子をほぐして入れてかき混ぜたものを炒り卵に。ごはんより多い!?具材になっちゃったんで上に乗せずご飯の横に盛り付け(笑)端からそっと粉茶を注いでカレーみたいに食べました。
なんと、美味しいもんです。明太子とじゃこの塩気で十分で、醤油いらずでした。

水菜と油あげのさっと煮


昆布白だしで煮ただけですが、美味しかったです。意外と栄養バランスよかったかな。