いまや我が家で大活躍のかまどさんです!
炊飯用の土鍋ですが、ほんと重宝しています。同封されていたレシピブックにタコ飯があったので作ってみました。
もう、分量も何もかもレシピ通りです!いつも基本的には適当料理なので、たまにはレシピにそって作るのもいいですね。下手したら、あれを加えよう、これを入れたら?なんて工夫しがちですがシンプルに!
さて、レシピの分量ではタコが少し余ったのでおつまみ。お豆の惣菜と和えて、タコ飯ように切ったネギを追加。
こんなつまみ食いはいつも通り(笑)
こちらはキュウリの塩もみに梅を混ぜてみました。サッパリして良かったです。
今日は献立もシンプルに一汁一菜です。安いタコでしたがさすが土鍋!美味しかったです。しょうゆ無しの塩味でしたがこれで十分ですね。
因みに味噌汁は冷蔵庫のお掃除。茄子にキャベツに豚肉に、トマトも汁に入れると美味しいもんですね。