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鶏もも肉

  • 2020年1月9日

イカの塩辛のお粥と闇鍋。

お昼から少しゲテモノ(笑) お粥にイカの塩辛を入れたらうまそう!と思ってやってみました。 そのまま入れるのもなんなので、みりんと味噌と卵を混ぜたものに塩辛を投入! 意外と食欲がなくてもペロリ(笑) 味 […]

  • 2019年11月22日

手羽元で作る簡単な水炊き。

今夜は水炊き! なんか最近・・・鍋ばっか(笑) 急に寒くなったんでしょうがないですね。 今日は鶏肉の鍋です。 昆布だしで鶏肉と野菜を煮てポン酢で食べる鶏鍋はよくやりますが、今回は趣向を変えて博多風! […]

  • 2019年11月7日

風邪を引いたら地鶏の生姜鍋!

キャンプ行ったら風邪ひいたー! いやー、やってしまいました。 キャンプ中もちょっと怪しかったんですけどね(笑) けどそんなにひどくはないので全然大丈夫! 今のうちに美味しいもん食べて治しちゃおう!って […]

  • 2019年10月17日

鶏南蛮と白菜のトマト煮。

東京もだいぶ秋らしくなってきて、温かいものを食べたくなってきました。 今夜は鶏南蛮。 南蛮とはネギの事なんだそうです。 鴨南蛮とか、南蛮=ネギとは思っていなかった(笑) さてさて、デパ地下を物色してい […]

  • 2019年8月18日

夏でも味噌ちゃんこ!

今夜も炊いちゃいました! かまどさんご飯です。 かまどさんがあれば、なかなか最強の一汁一菜が出来上がります。 汁物は暑いんですが、ちゃんこ鍋。 味噌味ですが、すりおろしにんにくを入れて七味をたっぷりか […]