- 2019年12月25日
クリスマスカラーなしゃぶしゃぶ、東京アンテナショップ巡り。
なんだか鍋が続いています（笑） 今夜はしゃぶしゃぶにしました。 クリスマスなのに・・・と思いつつ食べたいから仕方なし！と思いましたが色味が・・・ 緑と赤でクリスマスカラー（笑） クリスマスのしゃぶしゃ […]
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豚肉
- 2019年10月24日
しゃぶしゃぶの野菜たち。
こないだやったばかりですが、また今晩もしゃぶしゃぶ。 前回初めて茄子のしゃぶしゃぶをやってみたら美味かったので今回も茄子を用意しました。 あとは長ネギと下茹でしたほうれん草、椎茸です。 しゃぶしゃぶの […]
- 2019年10月6日
秋なすときのこのしゃぶしゃぶ。
今夜はしゃぶしゃぶでした！ 特にブログにのせる気もなかったので、普通にやっていました。 しかし、途中でこれはやたらとうまいぞ！と気づいて急に撮影（笑） なので大した写真はございません・・・・ じつは、 […]
- 2019年8月7日
８月は辛口！チョリソー、謎の豚丼。
ついにやってきました、猛暑本番！ フラフラしていたら、もう一週間も経っていました。 夏バテ気味だとキンキンのビールだけでは物足りず、辛口&キンキンのビールでようやく生き返ります（笑） ビール […]
- 2019年5月29日
スタミナ豚しゃぶ、めかぶのおつまみ、焼き茄子、ホッケ、梅ご飯。
今夜は久々の手作り！おうち居酒屋です。 まずはスタミナ豚しゃぶ！ こちらは前に冷やし中華でやっておいしかった組み合わせ。 今回はおつまみバージョンで麺抜き（笑） 豚しゃぶに刻んだ大葉とミョウガと茹でた […]
- 2019年5月6日
しゃぶしゃぶを美味しくする方法、キャベツとサバ缶のおつまみ。
世の中は１０連休の様ですが、普通に働いていたので・・・プチ贅沢。 しゃぶしゃぶです。 和牛と黒豚をデパ地下の肉屋で購入！ 気合いれて食します（笑） しゃぶしゃぶはすき焼きみたいに自分好みのやり方みたい […]
- 2019年5月2日
焼き鳥丼、きんぴら、肉巻き、葱坊主（笑）
令和元年です。 日本酒でシッポリ過ごしております。 今晩の〆は焼き鳥丼。 フライパン弱火調理第二弾！今回は鶏もも肉です。 片面１２分ずつ、計２４分焼いていますが肉汁は出ていませんのでジューシーな仕上が […]
- 2019年4月20日
豚足とアサムラサキの中華だれ、豚しゃぶの冷やし中華
こちら、見たことありますか？？ アサムラサキの中華だれです。 アサムラサキといえば、牡蠣醤油！ これは結構スーパーに置いてあります。 炒め物にも煮物にも、醤油として使えば美味しく出来ます。 縁あって出 […]