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椎茸

  • 2019年10月24日

しゃぶしゃぶの野菜たち。

こないだやったばかりですが、また今晩もしゃぶしゃぶ。 前回初めて茄子のしゃぶしゃぶをやってみたら美味かったので今回も茄子を用意しました。 あとは長ネギと下茹でしたほうれん草、椎茸です。 しゃぶしゃぶの […]

  • 2019年9月23日

松坂牛の肉豆腐。

特売の松坂牛を見つけまして、しかも切り落としの細切れだったのでさらに安くて・・・。 どうしても気になって100gだけ購入。 まあ本マグロの柵なんかよりは大分安いですが高級品。 買ったはいいものの、さあ […]

  • 2019年7月17日

鮭わかめとステーキ

本日の〆のご飯は鮭わかめ! ふりかけとかおにぎりとか、鮭わかめは人気の組み合わせ。 けど意外とちゃんと作った事がないかも!と思ってちゃんとやってみました(笑) 混ぜご飯だから塩の効いた鮭にしよう!と買 […]

  • 2019年2月19日

絶品焼き椎茸とプチ寄せ鍋

今日はゆっくりおうち居酒屋。 お通しはほうれん草! お次は焼き椎茸! 椎茸は大好きですが、やっぱキャンプで炭火の網焼きが一番!と思っていました。 しかし今夜! なかなかいい方法を発見! とりあえずフラ […]

  • 2018年12月21日

どんこどんこ汁!

寒ーい東北の夜にピッタリのどんこ汁です! タイトルはどんこどんこ汁ですが、誤字ではございません(笑) 魚のどんこと、どんこ椎茸もいれたんで、 どんこ×2でございます! こちら、魚のどんこです。 三陸地 […]