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人参

  • 2020年3月29日

春の雪見酒、鶏鍋と雑炊。

東京はまさかの大雪! 起きたら真っ白でビックリしました。 寒い夜は・・・鍋! 桜が咲いていますがシッポリ鍋で温まりました。 盛り付けがイマイチなおつまみ盛り合わせ 冷蔵庫を漁って盛り付けたおつまみ達。 […]

  • 2020年3月7日

ナンプラーでエスニックな煮物。

今夜は簡単な煮物ですが、一風変わった味付け。 昆布だしで鶏肉と大根と人参を煮ていて、ふつうに醤油を入れる予定でした。 たまたまナンプラーに目がとまり、よく見ると消費期限が・・・。 こないだ作ったしょっ […]

  • 2019年8月18日

夏でも美味しい味噌ちゃんこ!

今夜も炊いちゃいました! かまどさんご飯です。 かまどさんがあれば、なかなか最強の一汁一菜が出来上がります。 汁物は暑いんですが、ちゃんこ鍋。 味噌味ですが、すりおろしにんにくを入れて七味をたっぷりか […]

  • 2018年9月7日

野菜の煮物。

なんて素敵な粗食(笑) まずはタコで一献! 今回は本気(マジ)な一汁一菜一献になりました(笑) なんか飲みすぎ?疲れすぎ?で調子悪いので粗食に徹しました。 一汁一菜の前にまず一献!で、タコのツマミをち […]