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ニラ

  • 2019年6月15日

たまにはジビエで赤ワイン!

今日は仕事が早く終わったので渋谷のデパ地下へ。 いつもは魚屋へ直行ですが、珍しくワイン&おつまみな気分。 ワインはコレ! 気に入ったので珍しくのせちゃいます。 おつまみはジビエ! 蝦夷鹿のサ […]

  • 2018年8月29日

鮭の南蛮漬け。

今夜のおかずは鮭の南蛮漬けです。 ちょっとおかずの量が多い!?って感じですが、2人前です(笑) うちは元々大皿が多いので、大皿のおかずが一皿あって、ご飯と味噌汁がそれぞれってのが多いです。楽なんで(笑 […]

  • 2018年5月17日

もやし炒めと魚の白醤油漬け。

今晩も一汁一菜でしめました。 玄米入りご飯と小松菜ともやしの味噌汁、昆布の佃煮です。 ご飯の前のおつまみは今日も豪勢にいっちゃいました。 お休みだとやっぱり奮発しちゃいますね。 まずはもやし炒めで一献 […]

  • 2017年11月10日

めかぶと味噌汁で高級!?

海宝漬は魚卵とめかぶ めかぶはご飯のお供に最適です。 付属のタレをつけてツルっと食べるのもおいしいですが、アレンジが楽しい食材です。 岩手の「海宝漬」ってご存知でしょうか? これ、美味しいんですけど高 […]