本日の夜食：豚肉と水菜と厚揚げとブロッコリースプラウトの蕎麦、日本酒
具だくさんのおつまみ蕎麦
ちょっと今日は夕飯が遅くなったので、夜食に蕎麦をいただきました。
ヘルシーにお蕎麦にしたつもりが、豚肉たっぷりです（笑）
作り方
- 豚肉をごま油とショウガで炒める。
- めんつゆを入れて煮立ったら厚揚げと水菜とブロッコリースプラウトをいれる。
- 器にゆでた蕎麦を入れ、汁をかける。
ブロッコリースプラウトは、栽培キットで育てた自家製です。
何に入れようか迷っていましたが、ここぞ！と投入。
ほぼお鍋な蕎麦でした。