お夜食お蕎麦だけど、ほぼおつまみ

本日の夜食：豚肉と水菜と厚揚げとブロッコリースプラウトの蕎麦、日本酒

具だくさんのおつまみ蕎麦

ちょっと今日は夕飯が遅くなったので、夜食に蕎麦をいただきました。

ヘルシーにお蕎麦にしたつもりが、豚肉たっぷりです（笑）

作り方

• 豚肉をごま油とショウガで炒める。
• めんつゆを入れて煮立ったら厚揚げと水菜とブロッコリースプラウトをいれる。
• 器にゆでた蕎麦を入れ、汁をかける。

ブロッコリースプラウトは、栽培キットで育てた自家製です。何に入れようか迷っていましたが、ここぞ！と投入。ほぼお鍋な蕎麦でした。