お夜食お蕎麦だけど、ほぼおつまみ

本日の夜食:豚肉と水菜と厚揚げとブロッコリースプラウトの蕎麦、日本酒

具だくさんのおつまみ蕎麦

ちょっと今日は夕飯が遅くなったので、夜食に蕎麦をいただきました。

ヘルシーにお蕎麦にしたつもりが、豚肉たっぷりです(笑)

作り方

  • 豚肉をごま油とショウガで炒める。
  • めんつゆを入れて煮立ったら厚揚げと水菜とブロッコリースプラウトをいれる。
  • 器にゆでた蕎麦を入れ、汁をかける。

ブロッコリースプラウトは、栽培キットで育てた自家製です。

何に入れようか迷っていましたが、ここぞ!と投入。ほぼお鍋な蕎麦でした。

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