今日はお昼から豪勢にステーキです。
最近愛用している南部鉄器のグリルパンで焼いてカット野菜にのせてステーキソースをかければ完成。
主役のステーキ！と思いきや、今回紹介したかったのは素麺のほうなんです。
素麺にキムチのせただけではありますが、じつは麺つゆにお酢を入れています。
キリっと冷やした麺とつゆをすすれば冷麺！冷麺より・・・好きかも！！
麺つゆはヤマサの昆布つゆ。かけつゆの濃度にして５００ｍｌ、それに大さじ１の酢を入れて冷やしたら完成。
キムチをトッピングすれば美味しい冷麺の出来上がり。
冷麺って美味しいですが、２食分のパックで５００円ぐらいしますよね！食べたくても高いなあと思っていましたが、素麺で十分！
次回は素麺メインでお肉トッピングで食べてみたい。
