サンマで一汁一菜!
サンマが不漁!というニュースを見かけていましたが、キラキラ美味そうなサンマを発見!これはこれはと今晩のメニューが決まりました。サンマはワタも食べるし丸焼きなのであまり上手に焼けないイメージ!?ちょっと調べてみたらけっこう強火気味で焼くのがいいらしく、実践してみました。
魚焼きグリルを空焚きで3分ぐらい熱してから、表7分、裏7分、強火~中火の間ぐらいで焼いてみました。
焦げるかなーと思ってチラチラ見ていましたが、結構いい感じで焼けました。
やっぱり生サンマの塩焼きは最高ですね!
サンマの塩焼きといえば、大根おろし。ちょっと大根おろしが余ったので、お土産でもらったしらすを和えてみました。
この缶詰、やたらと美味いです!缶詰あけて、そのままご飯にかけても良さそう。
ありがたやー!
久々に一汁一菜と思いきや、ちゃっかりオードブルも(笑)
最近ハム屋さんにハマっていて、今日もお風呂上がりにハムの盛り合わせです。その場でスライスしてくれて、少量で買えるし色々な種類もあるので楽しいお店です。