鮭茶漬けにはじまり、サッポロ一番で終わる(笑)グータラでもそれなりに楽しみます。


前日になんとなく買い込んだ食材で・・・引きこもり(笑)

そんな休日でございます。

銀ザケの西京漬けが美味しそうなので買いましたが、なにせグータラな一日(笑)

白米を炊く気力もないので冷蔵庫にストックしてあったご飯(もち麦入り)で茶漬けに。

塩鮭ではなく西京漬けの茶漬けは初めてでした。

一口目・・・ん!?失敗したか?と思いましたが、塩を足したら美味しくなりました。

食べるほどジワジワ美味くなる、茶漬けらしい茶漬けでした。

夜は鮪でまず一献!

ストックの鶏ささみで一品。

ごま油で炒めて塩コショウ、山椒。

薄めた昆布白だしを入れて沸騰したら残り物のレタスを刻んで入れて溶き卵。

いまいち、この炒めてから煮るとか、炒めないで煮るとか自己流なんでよくわからないんです(笑)

けど今回はごま油で炒めた感じがいい風味でしたので正解!かな(笑)


さて、メインディッシュ!


これはもちろん定番の・・・味の素冷凍餃子!


サッポロ一番の塩ラーメンに芹と海苔!

うまいですよー。

ようやく東京新生活も落ち着いてきました。

力を抜いて、いつも通りでがんばります(笑)