【佐賀雑穀】渋谷でうまい魚を食う

  • 2019年11月14日
  • 2020年11月1日
  • 飲食店

念願の佐賀雑穀に行ってきました!

東京でうまい魚が食いたいと思って色々調べていて、ずっと気になっていたお店です。岸朝子の本にも載っていました。

お通し4品

まずはお通しで乾杯。一口サイズが4品もあって嬉しい。


こちらはじゃこ天。軽く炙ってあり、香りがすごい。名物の柚子胡椒と合わせたら最高です。


刺身の盛り合わせ!鰤、黒むつ、かつお、白魚、きんめ、クエ。クエの刺身食えるなんて思わなかった!

さすがに美味いです。


自家製からすみ。これは最後まで、チビチビ!この一切れでしばらく飲めます!


佐賀の地酒を堪能。おちょこ選べる素敵なシステム。


こちらは生シシャモの塩焼きあまり出会えなそう!と思って注文。何故かすごい懐かしい味でした。


海老しんじょうの蓮根はさみ揚げ。胡麻塩で熱々!最高です。


ワラスボ!店内に吊るしてあって、気になってしょうがないので思い切って注文。


日本では有明海しかいないみたいですね。干物を炙ったもので酒の肴に最高!

香ばしくてサクサクです。見た目はエイリアンですが(笑)


〆の手打ちそば。コシがものすごいです。

漬け汁は2種類。冷たいつゆと、貝の入った温かいつゆ。

飲んだ後なので冷たいつゆも最高ですが、貝のつゆは初めてで美味しかった。なんかけど、どっかで食べたような・・・なぜか懐かしい味。

蕎麦湯がビックリするほど旨かったなあ。

渋谷センター街近くの雑居ビルにあるのでなかなか入りにくいんですが、まさに大人の隠れ家!

いや、おじさんの隠れ家(笑)

質の高い酒と肴を肩ひじ張らずに堪能できます。

★★★☆☆3.43 ■渋谷センター街近くの佐賀料理店◆都会の喧騒を忘れ手打ちそば&地酒を堪能!絶品の柚子胡椒有 ■予算(…

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