サバ缶チャーハンとエノキのすまし汁


今日の夜食です。

簡単にできて美味しかったです。

サバ缶のチャーハン


サバ缶と小松菜を油で炒めて、卵とごはんを入れてチャーハンにしました。

味付けは醤油と塩コショウでシンプルに。

サバの風味で美味しいチャーハンです。

エノキのすまし汁

これも簡単で美味しかったです。

昆布だしでエノキと卵を煮て、隠し味に乾燥アミエビを入れてしょうゆで味を整えました。

思ったよりもいいダシがでて、はじめて買った乾燥アミエビですがなかなかいいかも。

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