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タコ

台湾風の手作り牛肉麺と春採りわかめとタコのポン酢和え

今夜は台湾料理に挑戦！牛肉麺を作りました。牛肉麺は台湾屋台や家庭でも人気なソウルフードだそうです。ずっと作って食べたいなーと思っていました […]

今晩も外で飲んで旅気分（笑）富士見ヶ丘のひふみへ行ってきました。駅から徒歩３分ぐらいですが、入り口が奥まっていて少し入りにくいお店。よく […]

今夜は寒い！東京は雪がチラついていました。あったまる料理しか思いつかず、献立はおでんと蕎麦にしました。ちょい足しおでんは簡単で豪華！これ […]

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。大晦日から元旦までのご馳走三昧！楽しかったなー！楽しすぎて正月早々風邪ひいたか […]

今日はやたらと白いご飯をむしゃむしゃ食べたくて、おかずは何がいいかなーと考えたら・・・ラム肉。特に好物でもありませんが、たまた食べたくなるん […]

こないだのタコの漬けに引き続き、リピートおつまみをご紹介します！まずは春菊の炒め物。作り方は簡単で、春菊をオリーブオイルで炒めてアジシオ […]

テレビでケンミンショーをみていて気になった青森の煮干しラーメン。どうしても食いたくなって戸棚をあけたら見つけたサッポロ一番しょうゆ味（笑） […]

秋の味覚、栗ご飯を作りました！釜飯の素なんかでは作ったことありますが、栗をむいて作ったのは初めてです。栗の皮をむくの・・・すごい大変大変 […]

今夜はアサリの炊き込みご飯、トマトとモロヘイヤのサラダ、わさび蒲鉾、きのこおでん。なかなか地味な献立ですが、アイデア満載です！まずはトマト […]

いまや我が家で大活躍のかまどさんです！炊飯用の土鍋ですが、ほんと重宝しています。同封されていたレシピブックにタコ飯があったので作ってみまし […]

なんか朝方はおや、涼しいか！？と思いきや　数時間後には気のせいか・・・と汗ばむ今日この頃です。そんな中で今日のメインディッシュはおでん！真夏 […]

うだるような暑さが続いて既に夏バテ気味です。クーラー無しでは生きられませんが、クーラーで冷えすぎるとダルイという悪循環。そんなときは美味し […]