東京は雪がチラついて寒かったので肉うどんを作りました。
肉うどんは麺つゆでお肉を煮てから麺を入れると簡単ですが、今回はお肉を甘辛く煮ておいて後からトッピングしました。生卵と大根おろしものせて甘辛&さっぱりな月見うどんです。
煮込みうどんも美味しいですが、トッピングするパターンはお肉が美味しいのでおすすめです。風邪を引きそうな時にうちでよくやる肉うどんはお肉をニンニクで炒めてうどんにトッピングします。
美味しいし栄養満点なのでおすすめですよ！
関連記事
いやー、なんか風邪ひいたかも！最近急に寒くなってきたこともありますが、東京へ出張して飲みすぎたのが原因かも（笑）東京風邪もらっちゃいました。そんな風邪のひきはじめの時に食べたくなるのは肉うどん！我が家の定番！？です。大好きな笹寿司も[…]
