こちら!ナンデュです(笑)
ずっとナンが食べたいなーと思っていました。何となくチーズ味がひらめいて、寒かったったのでチーズフォンデュを思いついちゃいました。
使ったのはホットプレートのブルーノです。まずはニンニクをこすりつけてから白ワインを120ml入れて加熱して、チーズを200g溶かしました。チーズはピザ用ですが少し高めのやつです。ちょっとずつ入れて溶かしたらうまいこといきました。
とりあえず仙台らしく笹かまにつけてみた。んーこれはうまい。よく考えたらチーかまですね!
ハンバーグにつけて、カレーをひとさじ!もう完全にチーズカレー(笑)
ナン!やっぱり合いました。
これと合わせると、もう普通にカレー食っているみたいですが、楽しいのでナンデュってことで!
〆は余熱でカニ味噌(笑)
よくわからない食卓でしたが、ナンデュなかなか面白いですよ!ブルーノはちょっと弱火でも火力が強かったのでプレートの上に陶器の器をのせてやるのが良さそうです。カレーとハンバーグもありですが、白飯を準備しましょう(笑)