蒸した蜜芋をシンプルに蒸して食べた。

近所のスーパーで見つけた蜜芋です。

名前に惹かれてついつい買っちゃいました。

サツマイモってあんまり買わないんですが、どうやって食べようか・・

とりあえず蒸してみました。

食べてみると思ったより、甘くない(笑)

どうやら焼き芋のほうが合っているようです。

よくよく調べたら、焼くと蜜のように甘くなることから蜜芋って言うみたいです。

サツマイモの種類もたくさんあって金時、紅あずま、最近人気の安納芋など。

ねっとり甘いのが最近の人気らしいですね。

個人的にはホクホク系が好きかも。

蒸した蜜芋はさっぱりしてましたが美味しく食べました。

蜜芋

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