金時草のおひたしとカツカレー

ランチにカレーを食べたくなって、レトルトカレーと近所のお肉屋さんでカツを買ってカツカレーにしました。

大人のためのビーフカレー

仙台駅のエスパルの地下にある北野エースという食料品屋さんがあって、色々珍しいものがあるので好きでよくのぞいています。お店の一角にレトルトカレーコーナーがあって、たくさんの種類が並んでいるのであそこでなにか買おう！と行ってみました。

宮城のにしようか、変わり種にしようか悩みましたが、最終的には北野エースのオリジナル商品にしました。大人のための、と書いてあるので辛いのかなーと思ったらそうでもなくて、味が濃厚な感じでした。深いお味って事で、大人のための、というネーミングのように受け止めました。

チキンカレーも売っていたので、今度買ってみようかなーと思います。

金時草のおひたし

野菜売り場に並んでいて気になった金時草です。金沢で食べたような気がして、調べたらやっぱり金沢の伝統野菜、加賀野菜でした。因みに愛知では式部草、沖縄ではハンダマ、熊本では水前寺菜というそうです。仙台でも作ってるんだーと思ったら、伊達むらさきっていう名前で作っているようですね。

つるむらさきみたいなぬめりがあって、味も美味しい！茎はかたいのでモロヘイヤみたいに葉っぱだけつんで茹でてお浸しにしました。

夏に定番になりそうな野菜です。