粕汁にカレー粉いれると美味かった!


今年は粕汁にハマりました。あまり食べたこともなく作った事もなかったんですが、こんなに簡単で美味しいとは!
今夜は鶏もも肉と小松菜だけのシンプルな汁を作りました。

ちょい足しの極み!粕汁にはカレー粉

いやーまさかでした(笑)
煮ながらビール片手に飲んでたんですが、まず何も入れずにいただいて、次は七味をいれてうまいなーと思って、その次は冒険でカレー粉どうだろなあと入れてみたら・・・絶品カレースープが完成!マリアージュとはこの事!?ってぐらい美味しいです。


入れたのはこのカレー粉です。
粕汁は、鶏もも肉をごま油で炒めて、水をいれてほんだし(かつお)をいれて小松菜をいれて煮ました。少し煮てからしょうゆと味噌を適当にいれました。それだけです。まさかのカレー粉ですが、明日ご飯いれてみよっと!