粕汁にカレー粉いれると美味かった!


今年は粕汁にハマりました。

あまり食べたこともなく作った事もなかったんですが、こんなに簡単で美味しいとは!

今夜は鶏もも肉と小松菜だけのシンプルな汁を作りました。

ちょい足しの極み!粕汁にはカレー粉

いやーまさかでした(笑)
煮ながらビール片手に飲んでたんですが、まず何も入れずにいただいて、次は七味をいれてうまいなーと思って、その次は冒険でカレー粉どうだろなあと入れてみたら・・・絶品カレースープが完成!

マリアージュとはこの事!?ってぐらい美味しいです。


入れたのはこのカレー粉です。

粕汁は、鶏もも肉をごま油で炒めて、水をいれてほんだし(かつお)をいれて小松菜をいれて煮ました。

少し煮てからしょうゆと味噌を適当にいれました。それだけです。

まさかのカレー粉ですが、明日ご飯いれてみよっと!

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