一汁一菜でよい!という日常は大事にしたい。


仙台から東京に引っ越してからまもなく一ケ月が経過しようとしております。

意外と、暴飲暴食はしていない!?と思う(笑)

仙台と比べると食材が・・・とか、スーパーが・・・とか、いろいろ理由はあります。

けど仙台の生活はなんか、非日常に近かったのかなーと今では思ったり。

ずっと東京で暮らしていて、東京から仙台に引っ越した8カ月は浮かれて美味しいの食べすぎた(笑)

おかげさまで体重は5キロも増加!

しばらくおとなしくしなきゃ(笑)

一汁一菜でよいという提案

そういえばこちら、まだ読んでいません。

読まずに自己流でもいいかなーと思ったり。

うちの食卓は、一汁一菜かおうち居酒屋が多いです。

一汁一菜は日常の粗食。

おうち居酒屋は、お休みの時用の食卓。

おつまみを作りながら飲むスタイル。

いつか、おうち居酒屋でよいという提案をしてみたいな(笑)

最近の一汁一菜は変化球多め


せっかくなので最近の一汁一菜を並べてみたら・・・結構変化球多め(笑)

汁物と主食があれば十分なので洋食でもいいかなーと。

鶏肉のナポリタンと、レタスとベーコンのスープで一汁一菜です。


こちらは普通のやつ。

豚汁とご飯とイカの塩辛で一汁一菜。

豚汁は栄養たっぷりでおかずにもなるので一汁一菜には最適!


こんなお昼ご飯も。

チャーハンとインスタントのシジミ汁。

おうち居酒屋も最近は健康的!?


お風呂上がりの生めかぶでまず一献!

最高です(笑)


仙台で初めて生めかぶを調理してみました。

美味しかったんですが、東京では食べられないかなーと思っていたら・・・売ってた!

茎からヒラヒラしたところを外して20秒ぐらい茹でるだけなんで簡単です。

ポン酢かけたら完成!


疲れたなーって時に食べたくなるホタルイカ!

ボイルのホタルイカに麺つゆ、ごま油、ガーリックパウダー、一味、山椒を混ぜました。

いつもはタコでやる味付けですが、ホタルイカでもおすすめ。


こちら、ごった煮(笑)

大根、人参、鶏肉、ウインナー、長ネギ、椎茸を昆布だしで煮たもの(笑)

チビチビつまんでいるうちに煮えたら食う!

おうち居酒屋の定番コース。

暴飲暴食にもどらないよう気を付けます!

体重計のってみよ(笑)