今回ご紹介するのはハヤシライスです。トマトジュースをベースにしてルーを使わずに作ってみました。ルーを使わないハヤシライスはちょっと難しそうな感じですが簡単で美味しかった!
トマト缶ではなく普通のカゴメのトマトジュースで出来ちゃいます。とってもおすすめ!
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トマトジュースのハヤシライスの作り方
作り方は簡単です!バターで玉ねぎと牛肉炒め、小麦粉を入れてまた炒めます。あとはトマトジュースとコンソメとケチャップとウスターソースを入れて煮込めばOK。
ローリエとかお好みで色々ちょい足ししてみるのがいいかも。発芽玄米混ぜたご飯でしたが美味しくマッチしていました。これをベースに鶏肉とかキノコとか、違う具材で色々やってみたくなりました!
手作りケーキでデザートタイム
デザートに手作りチョコケーキ!アプリコットジャムが決め手のサンセバスチャンケーキでございます。ハヤシライスは赤ワインと合わせてたんで、そのままワインと美味しいデザートタイムでした。