CATEGORY

おうち居酒屋

  • 2020年3月29日

春の雪見酒、鶏鍋と雑炊。

東京はまさかの大雪! 起きたら真っ白でビックリしました。 寒い夜は・・・鍋! 桜が咲いていますがシッポリ鍋で温まりました。 盛り付けがイマイチなおつまみ盛り合わせ 冷蔵庫を漁って盛り付けたおつまみ達。 […]

  • 2020年3月28日

久々のぽでん、えのき茸と玉ねぎの納豆炒め。

久々のぽでんです! おでんとポトフが合体した料理でぽでんと名付けています(笑) 詳しくはこちらをご覧ください! さて、今日は簡単なぽでん。 もうウインナーとトマトだけ(笑) コンソメで煮たらポトフです […]

  • 2020年3月7日

ナンプラーでエスニックな煮物。

今夜は簡単な煮物ですが、一風変わった味付け。 昆布だしで鶏肉と大根と人参を煮ていて、ふつうに醤油を入れる予定でした。 たまたまナンプラーに目がとまり、よく見ると消費期限が・・・。 こないだ作ったしょっ […]