- 2020年3月10日
- 2020年11月1日
エルブドプロバンス香る我が家のポトフの作り方
今回ご紹介するのは、寒くなってくると食べたくなるポトフ。 シンプルなだけに試行錯誤が楽しい料理ですね。毎年作っていますが、少しずつ変わってき […]
今回ご紹介するのは、寒くなってくると食べたくなるポトフ。 シンプルなだけに試行錯誤が楽しい料理ですね。毎年作っていますが、少しずつ変わってき […]
最近忘れがちなこのブログのテーマ(笑)今夜は一汁一菜です。 開腹手術をした2年半前からスタートした一汁一菜一献ですが、最近は飲んだくれの記録 […]
今夜は台湾料理に挑戦!牛肉麺を作りました。 牛肉麺は台湾屋台や家庭でも人気なソウルフードだそうです。ずっと作って食べたいなーと思っていました […]
今夜はありあわせ料理。けど美味しかったのでご紹介! キムチ鍋に豚肉の肉団子を入れてみました。冷蔵庫にひき肉しか無かったので肉団子でやってみま […]
今回ご紹介するは粕汁です!寒い日が続くと食べたくなる粕汁ですね。粕汁はぜんぜん興味なかったんですが、数年前に作ってみたら簡単で美味しかったの […]
今夜は簡単豆乳鍋でポカポカです。寒いので久々に粕汁が食べたいなあと思いましたが酒粕を買いに行くのが面倒で・・・。似たようなお色の豆乳鍋にしち […]
デパ地下の魚屋には美味しい魚の刺身やら切り身が並んでいます。 その傍らにある魚のアラコーナー!そこは宝の山なので、いつものぞいちゃいます。な […]
長芋や大和芋などねばねば系の芋は色々ありますが、今回は山の芋です。 久々に土鍋でご飯を炊いて準備! 山の芋で作ったとろろご飯 山の芋は写真に […]
今回ご紹介するのは手巻き寿司!す!手巻き寿司というと、なんか色々準備しないと大変みたいな感じですが、刺身の盛り合わせだけ買って後は家にあるも […]
東京は最近急に冷え込んできました。 寒い夜は美味しい汁物が欲しくなりますね。 今夜は納豆汁を作りました。 具材は白菜、豚肉、里芋、玉ねぎです […]
なんか最近・・・鍋ばっか(笑)急に寒くなったんでしょうがないですね。 今日は鶏肉の鍋です。昆布だしで鶏肉と野菜を煮てポン酢で食べる鶏鍋はよく […]
今回ご紹介するのは、ひらめきレシピ!洋風ピェンロー鍋です。 干しシイタケ出汁とたっぷりのごま油で白菜をトロトロに煮るピエンロー鍋は時々食べた […]