ケンミンこく旨塩ビーフン

今日のメニューはケンミンこく旨塩ビーフン、冷凍ししゃも、鶏大根。

珍しくビーフンがおつまみ!

あまり作らないですが、たまに作るとうまいですね。

ケンミンのビーフンの素ですが、こく旨塩味というのが売っていたのでネギと豚肉をいれてネギ塩味っぽくしてみました。

豚肉、長ネギ、しめじをたっぷり入れたので少し塩を足して後は付属のタレで味付け。

最後にスルフォラファンを絡めて出来上がり!

ビーフンやっぱ美味いな。

冷凍のまま焼いたししゃも


こちらは簡単ししゃも!

冷凍のまま、クッキングシートをひいて焼いてみましたが、上手く焼けました。

これはいいぞ!

蓋をせず、中火ぐらいで片面5分ずつぐらいでOKでした。

これまで解凍して焼いていましたが、冷凍のままの方がうまいかも。

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鶏むね肉で作った鶏大根


昨晩仕込んだ鶏大根。

鶏むね肉ですが美味しかったです。

大根の下茹でをしているあいだ、にんにく醤油で下味をつけたのが良かったのか!?

なんだか今夜はバラバラな献立でしたが、居酒屋で飲んだって感じですね(笑)

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